الزنجبيل هو واحد من أشهر التوابل المعروفة لدى الجميع، ليس لاستخدامه في الطهي فقط،

بل لفوائده الصحية التي تعود على الجسم ككل، والمعدة بشكل خاص، فما هي فوائد الزنجبيل للمعدة؟

فوائد الزنجبيل للمعدة
يعد الزنجبيل مفيداً جداً للمعدة من خلال:

تخفيف الغثيان
يحتوي الزنجبيل على مركب يُسمى بالجينجيرول (Gingerol)، وهو المركب الأساسي المسؤول عن إعطائه فوائده المتعددة للمعدة والجسم، وأثبتت مجموعة كبيرة من الدراسات العلمية فعالية الزنجبيل في علاج الغثيان بشكل أساسي، بما في ذلك:

غثيان الحمل.
دوار الحركة.
بعد الجراحة.
العلاج الكيماوي.
ويعمل الزنجبيل على تخفيف الغثيان من خلال:

زيادة حركة الأمعاء: يساعد الزنجبيل على حركة الطعام في الجهاز الهضمي، مما يخفف من الشعور بالغثيان.
منع مستقبلات السيروتونين: يثبط الزنجبيل مستقبلات السيروتونين في بطانة الأمعاء، مما يساعد على تهدئة الأعصاب التي تثير ردة فعل الغثيان.
تحسين الهضم
يعمل الزنجبيل على تحسين حركة الأمعاء، وتفريغ المعدة بشكل أسرع، مما يساعد على تحريك الطعام بشكل أفضل عبر الجهاز الهضمي، وعلاج أي عسر هضم، كما أنه قد يكون له دور في تخفيف الإمساك أو الوقاية منه.

ويبدو أن للزنجبيل تأثيرات مفيدة على إنزيم البنكرياس الليباز، الذي يلعب دورًا مهمًا في عملية الهضم في الأمعاء الدقيقة.